Metrop Plant enzymes

Enzymer

Enzymer kan gøre stoffer mindre, men også binde 2 stoffer sammen.

Enzymer iPlante rodstimulator ROOTTEr forbundne biokatalysatorer: de er proteiner med en bygningskatalsfunktion. En katalysator er et stof, der accelererer reaktionens hastighed uden at blive indtaget.

Enzymer i produktetMetropEnzymerEr bremsesbiokatalysatorer: De er proteiner med katalytisk bremsefunktion. Sådanne enzymer er vigtige for at undgå bakteriesygdomme fra rådnende plantematerialer.

Nogle enzymer fra Hydrolases-gruppen kan endda bremse bakterier og svampe er som meldug. Sådanne produkter er en miljøvenlig løsning mod pesticider.

Enzymer er store proteiner med en bestemt rumlig struktur. (Sædvanligvis sfærisk)

I en enzymkatalyseret reaktion binder enzymet substratet: et enzym- substrat- kompleks dannes. Så reaktionen finder sted, produkterne frigives fra enzymet. Hydrogenbroer (vand) spiller en vigtig rolle i forbindelsen af enzym-substrat.

Enzymer virker specifikt, de kan kun konvertere et eller højst et par relaterede substrater. Enzym og substrat skal passe sammen som en nøgle i en lås.

Enzymgrupper

Du kan opdele enzymer i grupper:

Hydrolaser Disse enzymer katalyserer hydrolysereaktioner. Hydrolyse er en splittelse af kemiske forbindelser med inddragelse af vand.
Oxidoreduktaser Disse enzymer katalysere redox processer. (Elektronoverførsel)
Overførselsfaser Disse enzymer katalyserer gruppeoverførselsreaktioner.
Lyser Disse enzymer katalyserer kulstof- (C-C) (C-O) (C-N) spaltningen
Ligasese Disse enzymer katalyserer forbindelserne mellem substraterne.

Enzymer og coenzymer har kun en begrænset levetid og skal udskiftes til tiden.

Tilføjelse ekstra enzymer til eller på afgrøden vil altid resultere i en hurtigere og sundere vækst af hver plante.

Plant enzymes